Sabato, 11 Luglio 2020
RSS Feed
Categoria: Il Buongustaio

Ladispoli, il Giappone premia il ristorante Sushi Passion

Importante riconoscimento per ristorazione locale

redazione venerdì 28 febbraio 2020
sushi passionLADISPOLI - Arriva dal Giappone l'importante riconoscimento per la ristorazione locale. Il Ministero dell'Agricoltura, Silvicoltura e Pesca Giapponese ha certificato il ristorante Sushi Passion come ristorante Giapponese autentico. Per autentico si intende ristorante che utilizza prodotti importati dal Giappone ed applica le tecniche di preparazione dei cibi tradizionali giapponesi.

"Questo riconoscimento – spiega l'assessore al Commercio e Attività Produttive, Francesca Lazzeri - è particolarmente importante perché ad oggi le strutture in Italia che hanno ricevuto questa certificazione sono solo 71, e Sushi Passion è l'unico nella provincia di Roma."

Altra unicità del locale è il personale, interamente italiano, con la cucina della chef Sarah Baroncini. Mentre per quanto riguarda gli altri 70 locali abilitati lo staff è formato esclusivamente da personale giapponese.

"Complimenti al titolare Luca Picena e a tutto il personale per il riconoscimento ricevuto dal Ministero dell'Agricoltura, Silvicoltura e Pesca Giapponese e – conclude l'assessore Lazzeri - per aver saputo legare le tradizione giapponese alla qualità del lavoro italiano, un'altra eccellenza del nostro territorio condita da un gusto esotico".

Share on Facebook
Il Corriere del Lago è una testata giornalistica regolarmente registrata - iscrizione al roc n°20112 -
Direttore responsabile: Andrea Camponi - Direttore editoriale: Giampiero Valenza
MAGAZZINIDELCAOS editori via di Siena,14 Castiglione della Pescaia [gr] - p.iva/cod.fisc. 011 99 86 05 35
- TUTTI I DIRITTI RISERVATI -