Sabato, 26 Novembre 2022
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Il Buongustaio

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Ad Anguillara il "Cooking Music Show"

Buona cucina, pesce di lago e musica

redazione giovedì 24 novembre 2022
locandina cooking showANGUILLARA - Buona cucina a base di pesce di lago, musica, prodotti tipici e tanto altro. Questi gli ingredienti della kermesse enogastronomica "Cooking & Music Show" in programma ad Anguillara domenica 27 novembre dalle 10 alle 19 .

Una formula inedita per una manifestazione che mette in mostra la ristorazione locale grazie ad una carrellata di show cooking da parte di chef di locali del territorio. Saranno loro, davanti ad una platea attenta, tra una breve intervista, una performance-lezione in diretta, a essere i protagonisti.

Il pesce di lago verrà coniugato in diversi modi, dai più tradizionali, a più innovativi. Il tutto negli spazi dell'ex Consorzio Agrario in via Anguillarese 145 a pochi passi dalla stazione ferroviaria. Ad impreziosire la giornata un gran numero di imprese locali che all'esterno metteranno in mostra e in vendita produzioni del territorio, dal formaggio al miele, dalla crema di broccoletti ai dolci.

Tra la performance di uno chef e l'altro un intervallo in musica a cura dell'Associazione Scuola Orchestra. Non mancherà il momento dell'assaggio nell'intervallo del pranzo per i presenti. Promosso dal Comune di Anguillara in collaborazione con la Pro Loco, l'evento si avvale del contributo del Consiglio regionale del Lazio e si annuncia come una manifestazione unica ed irripetibile alla quale non si può mancare.

Una giornata di grande dinamismo, quasi una fiera della cucina locale ispirata ai prodotti del lago, che sarà coordinata dalla Lady Chef Anna Facchini. Sarà lei a interloquire con gli chef che si alterneranno nella grande cucina professionale allestita negli spazi dell'evento. E se il gusto è importante, altrettanto lo è la "mise en place" e, al riguardo, grazie alla partnership con aziende del settore, si potranno apprezzare splendidi servizi di piatti, elegante tovaglieria, lucenti bicchieri, perchè anche l'occhio vuole la sua parte.

"La manifestazione - commenta il sindaco Angelo Pizzigallo - è già un successo perché siamo riusciti a coinvolgere moltissimi ristoranti del territorio e numerose aziende locali. L'obiettivo è quello di promuovere il pesce di lago ma anche quello di presentare a quanti interverranno l'alto livello di professionalità dei nostri operatori. Siamo grati al Consiglio regionale del Lazio - aggiunge il sindaco - per aver sostenuto la nostra idea con uno specifico contributo".

Ed anche l'assessore al Turismo Christian Calabrese non manca di evidenziare l'originalità del progetto invitando tutti alla partecipazione. "Turismo e buona cucina sono ormai inscindibili. Siamo sicuri che in tanti sapranno apprezzare la formula di questa iniziativa nella quale mettiamo insieme un prodotto d'eccellenza come il pesce di lago con la grande professionalità dei nostri ristoranti".

La manifestazione, a partecipazione gratuita, prende il via alle 10 e proseguirà ininterrottamente fino a sera. In chiusura alle 18 Concerto della giovanissima violinista Maria Serena (Molly) Salvemini, con l'accompagnamento al pianoforte.

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Anguillara, incontro al Museo tra castagne e vino

Nell'ambito del progetto "Castagne al Museo"

redazione venerdì 11 novembre 2022
san martino anguillaraANGUILLARA - Doppio appuntamento gratuito all'insegna delle castagne venerdì e sabato al Museo della Civiltà Contadina e della Cultura Popolare di Anguillara Sabazia in via Doria D'Eboli 2 nel centro storicoaffacciato sul lago di Bracciano.

In collaborazione con Progetto Enthus venerdì 11 novembre 2022 "A San Martino ogni mosto diventa vino". Prevista la degustazione di vini novelli della Cantina Colli Cimini di Vignanello condita da aneddotie curiosità. La partecipazione a questo evento è gratuita (prenotazioni 3899851294). Per chi vorrà aseguire una cena a tema al vicino ristorante Ciccio La Ristogatta. (Per informazioni su costi e prenotazioni per la cena chiamare lo 06/9968468).

Sabato 12 novembre 2022 alle 10 è la volta invece di "Castagne al Museo". Iniziativa gratuita promossa dall'Associazione Culturale Sabate inserita nel calendario Tesori Naturali 2022 Lazio Eterna Scoperta del Parco di Bracciano-Martignano.

L'appuntamento prevede una visita guidata del Museo Storico della Civiltà Contadina e della Cultura Popolare Augusto Montori e la degustazione finale di castagne arrostite, castagnaccio e tozzetti tutto innaffiato con vino prodotto da cantine locali. (Per informazioni 360/805841).


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Ladispoli, ad aprile torna la Sagra del Carciofo romanesco

IL 14-15-16 aprile,in collaboraazione con Pro Loco

redazione mercoledì 26 ottobre 2022
carciofiLADISPOLI - "Dopo tre anni di stop forzato, dovuto alla pandemia, nel 2023 potremo finalmente festeggiare la settantesima edizione della Sagra del carciofo romanesco".

Con queste parole il sindaco Alessandro Grando ha annunciato che è stata fissata la data della Sagra, realizzata in collaborazione con la Pro Loco di Ladispoli, che si terrà nella città balneare il 14, 15 e 16 aprile 2023.

"La Sagra del Carciofo - ha proseguito Grando - è per la nostra città il momento più importante dell'anno. Questa edizione sarà particolarmente sentita perché, oltre a festeggiare il traguardo della settantesima edizione, rappresenta un segnale di rinascita e speranza. Lo scorso aprile non avevamo voluto rinunciare alle nostre tradizioni e alla promozione del prodotto identitario del nostro territorio con "Non è la sagra, il mese del carciofo romanesco" che ha riscosso un grandissimo successo. Ora, facendo tesoro anche di questo esperienza, siamo pronti a ripartire con l'obiettivo, lo stesso del 2 aprile 1950, quando si svolse la prima edizione, di divulgare e far conoscere il carciofo romanesco e promuovere la nostra città".

"Ieri – ha commentato il presidente della Pro Loco di Ladispoli, Claudio Nardocci - abbiamo avuto un primo incontro con i produttori di carciofi di Ladispoli. Nella programmazione terremo conto delle indicazioni e dei suggerimenti che sono emersi. Ci saranno probabilmente delle novità ma l'appeal della Sagra rimarrà sempre lo stesso. Con l'occasione sono stati premiati i produttori che hanno partecipato a "Non è la sagra, il mese del carciofo romanesco".

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"Castelli di cioccolato"

A Marino dal 7 al 9 ottobre

redazione sabato 24 settembre 2022
CASTELLI CIOCCOLATO 2022MARINO - Come di consueto da molti anni, torna a Marino la manifestazione "Castelli di Cioccolato".

Dal 7 al 9 di ottobre 2022, in Corso Trieste, dalle 10 alle 22, maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia faranno degustare il cioccolato in tutte le sue molteplici declinazioni: tradizionale, senza glutine, bio, vegan, senza zucchero. E per chi preferisce gustare il cacao in modi diversi, anche birre e liquori. Ancora una volta, dunque, Marino si trasformerà nel regno del cioccolato.

L'ingresso è gratuito.

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A Borgo San Martino la 42^ Sagra della Salsiccia

Da venerdì 2 a domenica 4 settembre

redazione venerdì 2 settembre 2022
Sagra della Salsiccia 2BORGO SAN MARTINO - Tempo di festa a Borgo San Martino. Torna, con la sua 42esima edizione, la Sagra della Salsiccia, uno degli eventi maggiormente attesi nel litorale laziale. Da venerdì 2 a domenica 4 settembre, stand gastronomici e di artigianato, spettacoli musicali, varietà, eventi per bambini e intrattenimento vario.

"Dopo il ritorno della tradizione della Sagra dell'Uva e del Vino dei Colli Ceriti, finalmente torna un altro appuntamento tipico dell'Estate Caerite e molto atteso nella nostra Città: la Sagra della Salsiccia di Borgo San Martino, che tra tradizione, balli di gruppo, musica e degustazioni di prodotti enogastronomici accenderà questo weekend di fine-stagione – ha dichiarato Federica Battafarano, Vicesindaco e Assessore alle Politiche culturali del Comune di Cerveteri – tre giorni ricchi di eventi, all'insegna della riscoperta e della promozione dei prodotti tipici del nostro territorio e dell'intrattenimento. Ogni giorno stand di artigianato e degustazioni presso i numerosi stand gastronomici aperti fino a tarda notte, spettacoli in piazza e giochi tipici di una volta".

Tanti gli eventi in programma, già da venerdì 2 settembre. La sera, alle 21, spettacolo di musica e ballo con la band Valentina Urbini.

Sabato 3, alle 18.30, arriva la storia della motoristica italiana: il Vespa Club Cerveteri. Segue uno spettacolo circense, e alle 21.30 il concerto de I Cugini di Campagna.

Domenica 4 settembre, alle 13, raduno delle Fiat 500, organizzato dal Gruppo 500intisti Roma Nord. Nel pomeriggio, giochi popolari e stand gastronomici. Chiude la Sagra in serata il Concerto live di "Tale e Quale Show", ispirato all'omonimo programma targato Rai Uno.

Tutti gli spettacoli sono ad ingresso gratuito.

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